14.01.2021

LSA : la démarche catégorielle Florette

Comme Florette, ouvrez de nouvelles perspectives à votre rayon !

Un projet Cameleon group mentionné dans le LSA

Nouvelle démarche catégorielle « Flor’Merch »

Première marque nationale du rayon fruits et légumes frais avec 27% de PDM, FLORETTE réorganise, redonne vie et décuple l’envie de cette catégorie en fort développement avec plus de 20% en 5 ans (100 millions d’Euros).

La marque et sa démarche merchandising « Flor’Merch » explorent notamment de nouvelles tendances consommateurs et opportunités business pour valoriser et développer 3 segments à fort potentiel de recrutement :

La fraîche découpe
Le bio
L’apéritif

Une nouvelle démarche parfaitement légitime compte tenu du poids et de l’expertise de la marque sur ce marché (notamment Salade / Extra Salade / Fraîche Découpe).

La demande client

FLORETTE souhaitait recruter de nouveaux consommateurs et améliorer sensiblement les performances du rayon, en y apportant davantage d’organisation et de séduction.

La marque souhaitait donc créer un balisage catégoriel autour des 3 segments suivants : l’apéritif / la fraîche découpe et le bio, lui permettant de :

Clarifier l’offre et faciliter le repérage
Mettre en avant les catégories à fort potentiel de recrutement
Apporter de la naturalité au rayon
Déclencher des achats d’impulsion

La réponse experte Cameleon

Pour répondre aux ambitions de Florette et donner vie à sa nouvelle démarche « Flor’Merch », nous avons repensé l’approche globale et la lecture du linéaire, puis redéfini le merchandising de séduction du rayon en y apportant les solutions merch les plus pertinentes.

Notre stratégie de réponse

Le Design

Rédaction du brief
Réalisation de moodboard concept
Création d’un univers graphique
Représentation 3D
Réalisation d’un film de présentation de la nouvelle démarche pour une diffusion en interne et auprès des distributeurs

La production

Développer un balisage complet nous permettant d’apporter :

Plus de clarté : via des bandes colorielles, médaillons, kakémonos et bandes de rives…
Plus de neutralité : via des frontons bois et ciel, des segments aux couleurs de produits de référence.
Plus de visibilité : via des outils imprimés dans notre usine et fixés sur étagère par nos systèmes standard MODULO en métal : mât cadre métal, potence fixation aimant ou crémaillère…