14.01.2021

LSA : la démarche catégorielle Florette

Comme Florette, ouvrez de nouvelles perspectives à votre rayon !

Un projet Cameleon group mentionné dans le LSA

Nouvelle démarche catégorielle « Flor’Merch »

Première marque nationale du rayon fruits et légumes frais avec 27% de PDM, FLORETTE réorganise, redonne vie et décuple l’envie de cette catégorie en fort développement avec plus de 20% en 5 ans (100 millions d’Euros).

La marque et sa démarche merchandising « Flor’Merch » explorent notamment de nouvelles tendances consommateurs et opportunités business pour valoriser et développer 3 segments à fort potentiel de recrutement :

  • La fraîche découpe
  • Le bio
  • L’apéritif

Une nouvelle démarche parfaitement légitime compte tenu du poids et de l’expertise de la marque sur ce marché (notamment Salade / Extra Salade / Fraîche Découpe).


La demande client

FLORETTE souhaitait recruter de nouveaux consommateurs et améliorer sensiblement les performances du rayon, en y apportant davantage d’organisation et de séduction.

La marque souhaitait donc créer un balisage catégoriel autour des 3 segments suivants : l’apéritif / la fraîche découpe et le bio, lui permettant de :

  • Clarifier l’offre et faciliter le repérage
  • Mettre en avant les catégories à fort potentiel de recrutement
  • Apporter de la naturalité au rayon
  • Déclencher des achats d’impulsion

La réponse experte Cameleon

Pour répondre aux ambitions de Florette et donner vie à sa nouvelle démarche « Flor’Merch », nous avons repensé l’approche globale et la lecture du linéaire, puis redéfini le merchandising de séduction du rayon en y apportant les solutions merch les plus pertinentes.

Notre stratégie de réponse

Le Design
  • Rédaction du brief
  • Réalisation de moodboard concept
  • Création d’un univers graphique
  • Représentation 3D
  • Réalisation d’un film de présentation de la nouvelle démarche pour une diffusion en interne et auprès des distributeurs
La production

Développer un balisage complet nous permettant d’apporter :

  • Plus de clarté : via des bandes colorielles, médaillons, kakémonos et bandes de rives…
  • Plus de neutralité : via des frontons bois et ciel, des segments aux couleurs de produits de référence.
  • Plus de visibilité : via des outils imprimés dans notre usine et fixés sur étagère par nos systèmes standard MODULO en métal : mât cadre métal, potence fixation aimant ou crémaillère…

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